Cuvée Le Rosé - AOP Duché d’Uzès

Couleur 

Rosé

Cépages 

Grenache (50%), Syrah (50%)

Rendement 

40 Hect/hectare

Exposition et terroir 

Sol caillouteux. Exposition plein sud

Vinification 

Rosé de Pressée (4 à 5 heures après encuvage)

Aptitude au vieillissement 

A boire dans les deux ans

Accord mets / vins 

Un véritable appel à la gourmandise, par sa couleur rose framboise délicate et intense, par son nez aux arômes de petites fraises écrasées et de bonbon anglais, par sa bouche exubérante, fine et sans fin qui donne la sensation de croquer les fruits à pleines dents. Un plaisir dès l’apéritif, tout au long du repas et à oser avec une salade de fruits de saison